Ngâm rượu là một trong những cách dùng phổ biến để chiết xuất hoạt chất trong nấm linh chi. Tuy nhiên, nấm linh chi ngâm rượu sao cho đúng cách để lấy được tối đa dược chất trong nấm là điều không phải ai cũng biết. Cùng đó là cách dùng rượu nấm linh chi đúng liều lượng cũng góp phần lớn trong việc duy trì và phát huy công dụng tuyệt vời của thảo dược này. Để tháo gỡ được những băn khoăn ấy, bạn hãy theo dõi bài viết ngay sau đây nhé.
Nấm linh chi ngâm rượu có tác dụng gì?
Chính nhờ rượu - dung môi quen thuộc có khả năng hòa tan các dược chất có trong nấm linh chi, giúp bạn hấp thu tối ưu, từ đó phát huy được những công dụng của nấm linh chi như:
- Bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ
- Thúc đẩy quá trình hấp thu chất dinh dưỡng, giúp ăn ngon miệng hơn
- Giảm sự mệt mỏi, căng thẳng, trầm cảm
- Phòng chống ung thư
- Ổn định đường huyết
>>> Có thể bạn quan tâm: Nấm linh chi: Công dụng, cách dùng và lưu ý khi sử dụng
Cách ngâm rượu nấm linh chi
1. Nấm linh chi ngâm rượu trắng
Đây là cách ngâm rượu nấm linh chi đơn giản nhất, chỉ cần nấm linh chi và rượu trắng là bạn có thể làm ra thành phẩm tốt cho sức khỏe.
Nấm linh chi ngâm rượu trắng
Nguyên liệu bao gồm:
- 30 gam nấm linh chi thái lát
- 0,5 lít rượu trắng
- Bình thủy tinh sạch
Cách làm:
- Tiệt trùng hũ thủy tinh bằng cách tráng qua nước sôi, lau khô
- Cho nấm và rượu vào bình, đậy kín nắp ngâm trong 20 ngày
>>> Xem thêm: Rượu sâm Ngọc Linh và những lợi ích với sức khoẻ con người
2. Nấm linh chi ngâm rượu nếp cái hoa vàng
Nếp cái hoa vàng không chỉ là loại nếp thơm ngon hảo hạng, mà còn là nguyên liệu tạo nên rượu nếp cái hoa vàng trứ danh với hương vị đặc trưng. Khi dùng loại rượu này kết hợp với nấm linh chi sẽ mang đến chất lượng vượt trội. Cách làm nấm linh chi ngâm rượu nếp cái hoa vàng như sau:
Nguyên liệu:
- 100 gam nấm linh chi thái lát
- 10 quả táo tàu
- 20 quả táo đỏ
- 100 gam long nhãn
- 2 lít rượu nếp cái hoa vàng loại ngon
Nấm linh chi ngâm rượu nếp cái hoa vàng
Cách làm:
- Rửa sạch và để thật khô tất cả các loại thảo dược
- Vệ sinh và tiệt trùng bình thủy tinh bằng nước sôi rồi lau khô
- Cho các loại thảo dược vào bình, sau đó đổ rượu vào từ từ
- Đậy kín nắp, để bình ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
Sau 1 tuần ngâm rượu là bạn có thể dùng được. Để càng lâu thì rượu sẽ càng ngon.
>>> Xem thêm, thông tin sản phẩm nấm linh chi chất lượng, từ nhà cung cấp uy tín trên thị trường, bằng cách Click vào các đường link dưới đây.
3. Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với nấm linh chi
Bên cạnh việc chỉ dùng nấm linh chi để ngâm rượu, thì trong y học cổ truyền còn có phối hợp nấm linh chi cùng các dược liệu khác, nhằm tăng cường tác dụng của cả hai. Điển hình trong đó là sự phối hợp của nấm linh chi và đông trùng hạ thảo. Với cách làm như sau:
Ngâm rượu nấm linh chi và đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
- 20 gam đông trùng hạ thảo
- 20 gam nấm linh chi
- 1 lít rượu ngon có độ rượu cao (39 - 40 độ)
- 1 bình thủy tinh sạch
Cách làm:
- Làm sạch bình thủy tinh bằng nước sôi, để khô hoàn toàn
- Rửa sạch nấm linh chi và đông trùng hạ thảo, để ráo nước
- Cho dược liệu vào bình thủy tinh, sau đó cho rượu vào
- Để bình ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, sau 25 - 30 ngày là có thể dùng
>>> Có thể bạn quan tâm: Công dụng và cách làm rượu đông trùng hạ thảo đơn giản ngay tại nhà
4. Nấm linh chi ngâm rượu và mật ong
Vì nấm linh chi có vị đắng, khiến nhiều người ngại dùng. Do đó, ngâm rượu nấm linh chi cùng mật ong sẽ giúp giảm vị đắng của rượu, đồng thời gia tăng thêm vị ngon, giúp bạn dễ uống hơn, nhất là đối với chị em phụ nữ. Cách thực hiện đơn giản, cụ thể như sau
Nguyên liệu:
- 500 gram linh chi khô
- 200 gram mật ong rừng hoặc mật ong nguyên chất
- 5 lít rượu trắng
- 1 bình ngâm rượu thủy tinh nấm linh chi
Nấm linh chi ngâm rượu và mật ong
Cách ngâm rượu nấm linh với mật ong:
- Khử trùng bình thủy tinh bằng nước sôi, rồi để cho thật khô
- Cho rượu và mật ong đã chuẩn bị vào bình đựng khác, khuấy đều
- Xếp nấm linh chi khô vào bình thủy tinh và đổ rượu đã pha mật ong vào
- Đậy nắp kín lại và đặt nơi thoáng mát
Sau khoảng 30 đến 45 ngày là bạn có thể mang ra dùng.
>>> Có thể bạn quan tâm: Rượu sâm Hàn Quốc: Công dụng và Cách dùng hiệu quả
5. Ngâm rượu nấm linh chi và nhân sâm
Trong y học cổ truyền, từ hàng ngàn năm nay nhân sâm đã được dùng như thảo dược quý có công dụng bồi bổ và tăng cường sức khỏe tổng thể rất tốt. Khi phối hợp cùng nấm linh chi sẽ càng thêm nâng cao khả năng tăng cường sức khỏe của cả 2 dược liệu này.
Phối hợp nấm linh chi và nhân sâm để ngâm rượu
Nguyên liệu:
- 500 gam nấm linh chi khô
- Khoảng 150 - 200 gam nhân sâm (tươi hay khô đều dùng được)
- 500 – 1kg đường phèn, tùy theo vị của bạn
- 5 – 7 lít rượu trắng 36 độ trở lên
- 1 bình thủy tinh
Cách làm:
- Nấm linh chi khô không cần rửa, để tránh rửa trôi phần bào tử nấm linh chi
- Nhân sâm cần rửa sạch, thái lát hoặc để nguyên củ đều được
- Tiệt trùng bình thủy tinh bằng nước sôi, để khô tự nhiên
- Cho tất cả nguyên liệu trên vào bình ngâm rượu thủy tinh và đổ rượu từ từ vào
- Đậy nắp kín hơi và đặt nơi thoáng mát
- Sau 3 - 4 tuần là bạn có thể mang ra dùng
>>> Có thể bạn quan tâm: thông tin những sản phẩm nấm linh chi chất lượng của Công ty Cổ phần Nấm linh chi Quảng Nam - đơn vị cung cấp 100% nấm linh chi rừng, bằng cách CLICK vào các đường link ngay sau đây:
Cách dùng nấm linh chi ngâm rượu hiệu quả
Mặc dù nấm linh chi ngâm rượu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải dùng càng nhiều thì sẽ càng tốt. Mà cần dùng với lượng thích hợp để cung cấp vừa đủ chất dinh dưỡng cũng như dược chất có trong nấm.
Trong quá trình sử dụng nấm linh chi ngâm rượu, bạn cần có một số lưu ý sau đây:
- Mỗi ngày chỉ nên uống 15- 20 ml rượu ngâm trước bữa ăn
- Có thể uống trước khi đi ngủ khi bạn bị đau nhức xương khớp, nhức mỏi về đêm.
- Không nên uống rượu ngâm nấm linh chi khi bụng đói
- Hạn chế uống nấm linh chi ngâm rượu khi dạ dày bạn đang trong tình trạng viêm
- Một số đối tượng không nên dùng nấm linh chi ngâm rượu như người huyết áp thấp, bệnh nhân trước và ngay sau khi mới phẫu thuật.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng
Các đối tượng trên nên hạn chế uống rượu ngâm nấm linh chi, nếu kiên quyết dùng có thể mang lại các tác dụng phụ như khô miệng, chảy máu cam, ngứa cổ, ngứa mũi, đau bụng, phát ban, dị ứng và ảnh hưởng xấu đến gan
Như vậy, qua bài viết trên Nhà thuốc Việt đã chia sẻ đến bạn những cách làm nấm linh chi ngâm rượu, cùng như những lưu ý trong quá trình sử dụng thức uống bổ dưỡng này. Mong rằng, những chia sẻ trên đã giúp bạn có thêm nhiều công thức thích hợp với sở thích và khẩu vị của mình.
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về bệnh lý cũng như cần tư vấn về thuốc trong quá trình sử dụng nấm linh chi, bạn có thể liên hệ với DƯỢC SĨ của Nhà Thuốc Việt theo các hình thức sau:
– Hotline: 0985508450
– Zalo: 0985508450
– Website: Nhathuocviet.vn
Hơn 15 năm hoạt động trên thị trường dược phẩm, Nhà thuốc Việt luôn tự hào là một trong những nhà thuốc đạt tiêu chuẩn GPP (thực hành tốt bán lẻ thuốc) sớm nhất do sở y tế TPHCM cấp phép. Với danh mục sản phẩm đa dạng, nguồn gốc rõ ràng, chất lượng cao, chúng tôi luôn đảm bảo phục vụ tốt mọi nhu cầu của khách hàng một cách chu đáo nhất.
Địa chỉ:
- Nhà Thuốc Việt số 1: 596 Nguyễn Chí Thanh, Phường 7, Quận 11, Tp.HCM
- Nhà Thuốc Việt số 2: 979 Phan Văn Trị, Pahường 7, Quận Gò Vấp, Tp.HCM
Hệ thống Nhà Thuốc Việt luôn sẵn sàng phục vụ và đồng hành cùng bạn để tìm ra giải pháp phù hợp nhất với bạn.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này. Chúc bạn thật nhiều sức khỏe!