Ngày nay, với sự phát triển nhanh chóng của ngành công nghiệp đồ ăn nhanh, cùng sự trì trệ trong hoạt động thể chất mà tình trạng thừa cân, béo phì đang ngày càng trở nên phổ biến. Để góp phần vào quá trình cải thiện thực trạng này, chế độ ăn low-carb đã ra đời. Phương pháp này thực ra là gì, và thực đơn giảm cân trong 7 ngày theo chế độ này như thế nào, bạn hãy theo dõi bài viết ngay sau đây nhé!
Giảm cân theo chế độ Low-carb là gì?
Chế độ ăn Low-carb là gì?
Thực đơn giảm cân trong 7 ngày ở bài viết này được xây dựng trên chế độ ăn Low-card. Hiểu một cách khái quát, Low-carb là chế độ ăn giảm lượng carbohydrate nạp vào cơ thể mà không giới hạn các loại thực phẩm khác chẳng hạn như đạm, chất béo. Carbohydrate là chất dinh dưỡng chứa tinh bột và đường có nhiều trong gạo, ngũ cốc, rau củ, các loại đậu, sữa, thực phẩm khác có vị ngọt,...
Trong cơ thể, carbohydrate đóng vai trò là nguồn cung cấp năng lượng chính cho tế bào. Sau khi được hệ tiêu hóa chuyển thành đường (glucose), chúng được insulin (hoocmon nội sinh) đưa vào tế bào, từ đó cung cấp năng lượng cho tế bào hoạt động. Sau đó, nếu phần năng lượng còn dư sẽ được chuyển thành chất béo.
Như vậy, khi lượng carbohydrate được cắt giảm, cơ thể sẽ thiếu năng lượng. Để đáp ứng đủ bắt buộc cơ thể phải phân giải nguồn năng lượng từ chất béo, chất đạm. Từ đó, cân nặng sẽ được giảm đáng kể.
Ngoài ra, ăn nhiều thực phẩm chứa đạm còn giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Vì vậy, lượng thức ăn nạp vào cơ thể cũng được giảm. Đây cũng là lý do giúp Low-carb là chế độ ăn giúp giảm cân hiệu quả.
Gợi ý thực đơn giảm cân trong 7 ngày
Sau khi hiểu được Low-carb là gì, chúng ta sẽ tìm hiểu thực đơn giảm cân trong 7 ngày cụ thể được xây dựng như thế nào ngay sau đây. Những món trong thực đơn bạn có thể linh hoạt thay đổi tùy vào nguồn thực phẩm bạn có. Tuy nhiên, bạn cần hạn chế tối đa nạp vào cơ thể đường và các loại rau củ chứa nhiều tinh bột như gạo, bún, phở, hủ tiếu, bánh mì.
Ngày 1
Nộm ức gà là món ăn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân trong 1 tuần
Bữa sáng:
- Súp rau củ, bạn có thể dùng các loại rau củ theo sở thích của mình
Bữa trưa:
- Thịt ba chỉ luộc
- Canh rau cải nấu với thịt xay
Bữa tối:
- Ức gà xé, bạn có thể làm nộm gà cùng với hành tây
- Thịt xào rau, có thể dùng đậu cô que, đậu đũa, măng
Ngày 2
Đừng quên trứng luộc cho bữa sáng lành mạnh
Bữa sáng:
- Trứng luộc
- Thịt heo xông khói
- Bạn có thể ăn thêm 1 trái bơ
Bữa trưa:
- Tôm rim
- Canh dền nấu với thịt
Bữa tối:
- Canh bầu nấu với tôm
- Thịt bò cuốn lá lốt
Ngày 3
Tôm sẽ cung cấp cho bạn lượng protein dồi dào
Bữa sáng:
- Ức gà chiên nước mắm
- 1 ly sữa hạt không đường (sữa hạnh nhân hoặc óc chó,...)
Bữa trưa:
- Bông thiên lý xào thịt bò
- Tôm hấp sả
- Canh bí đao nấu với thịt
Bữa tối:
- Trứng hấp
- Cà tím xào rau húng quế
Ngày 4
Bổ sung vitamin và khoáng chất trong thực đơn giảm cân bằng salad
Bữa sáng:
- Salad bơ, chuối
- Kem tươi không đường
Bữa trưa:
Bữa tối:
- Thịt bò xào nấm
- Móng giò hầm
Ngày 5
Hôm nay, hãy thử đổi khẩu vị bằng sườn ram
Bữa sáng:
- Salad thịt bò, trộn cùng các loại rau tùy theo khẩu vị
Bữa trưa:
- Sườn non rim
- Rau dền luộc
Bữa tối:
- Thịt vịt hấp gừng
- Rau muống xào tỏi
Ngày 6
Đừng quên, trái cây trong thực đơn giảm cân 7 ngày nhé!
Bữa sáng:
- Thịt viên chiên
- Thanh long hoặc ổi
Bữa trưa:
- Bông bí xào
- Cá hồi phi lê
- Bắp cải luộc
Bữa tối:
- Canh bí đỏ nấu sườn
- Thịt xào giá và rau hẹ
Ngày 7
Bổ sung thêm thịt bò để bù lại lượng protein đã mất trong cơ thể
Bữa sáng:
Bữa trưa:
- Thịt heo quay
- Canh mồng tơi với thịt bò
Bữa tối:
- Đậu hũ nhồi thịt
- Bầu luộc
Lưu ý khi dùng thực đơn giảm cân trong 7 ngày
- Thực đơn giảm cân trong 7 ngày ở trên không phù hợp với tất cả mọi người. Nếu bạn muốn giảm cân theo phương pháp này, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng vì mỗi người có thể trạng hoàn toàn khác nhau.
- Khi lượng carb đột ngột giảm, cơ thể bạn có thể bị nhức đầu, hôi miệng, mệt mỏi. Biểu hiện này xuất hiện do xeton tạo ra từ quá trình phân hủy chất béo trong cơ thể.
- Nghiên cứu về an toàn khi áp dụng phương pháp giảm cân Low-carb chưa được nghiên cứu khi dùng trong thời gian dài. Vì vậy bạn cần cân nhắc khi áp dụng thực đơn khi áp dụng lâu dài.
- Cần thận trọng khi áp dụng thực đơn trên cho trẻ em, những rủi ro lớn hơn như tụt đường huyết có thể xảy ra
- Vì chế độ này ảnh hưởng đến lượng insulin trong cơ thể, nên bệnh nhân mắc bệnh mạn tính như tiểu đường, huyết áp, tim mạch cần có sự tư vấn của bác sĩ trước khi áp dụng.
Bạn biết đấy, giảm cân là một quá trình lâu dài, đòi hỏi chúng ta phải kiên trì ăn uống khoa học và tập luyện thích hợp. Thông bài viết, hy vọng thực đơn giảm cân trong 7 ngày sẽ có thêm những món mới. Cũng như, những lưu ý trên sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn trong hành trình giảm cân của mình.
Hệ thống Nhà thuốc Việt
Nếu bạn có thắc mắc về các vấn đề liên quan đến chăm sóc da hoặc cần tư vấn để lựa chọn sản phẩm phù hợp, xin vui lòng liên hệ với DƯỢC SĨ của Nhà Thuốc Việt theo các hình thức sau:
– Hotline: 0985508450
– Zalo: 0985508450
– Website: Nhathuocviet.vn
Địa chỉ:
- Nhà Thuốc Việt số 1: 596 Nguyễn Chí Thanh, Phường 7, Quận 11, Tp.HCM
- Nhà Thuốc Việt số 2: 979 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận Gò Vấp, Tp.HCM
Hệ thống Nhà Thuốc Việt luôn sẵn sàng phục vụ và đồng hành cùng bạn để tìm ra giải pháp phù hợp nhất với bạn.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này.
Có thể bạn quan tâm: Tính chỉ số khối cơ thể BMI Online