Bài viết được thực hiện bởi Dược sĩ Nguyễn Tiến Dũng
Mật ong Manuka là loại mật ong được tạo thành từ loài hoa Manuka - là loài hoa có nhiều ở hai quốc gia Úc và New Zealand. Điểm đặc biệt của loại mật ong này là có nhiều đặc tính và thành phần riêng, mà các loại mật ong bình thường khác không có.
Vậy công dụng của Mật ong Manuka là gì? Mật ong Manuka có những công dụng tuyệt vời do chứa những thành phần đặc biệt nào? Sử dụng Mật ong Manuka như thế nào mới có hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu những thông tin này qua bài viết dưới đây của Nhà thuốc Việt chúng tôi.
I/ Đôi nét tổng quan về Mật ong và Mật ong Manuka
Trước hết, chúng ta hãy cùng tìm hiểu tổng quan về Mật ong nói chung, và Mật ong Manuka nói riêng.
Trong suốt chiều dài lịch sử của xã hội loài người, mật ong đã được sử dụng như một loại dược liệu để điều trị một số bệnh. Tuy nhiên, phải tới thế kỷ 19, các nhà khoa học mới khám phá được tính kháng khuẩn tự nhiên của mật ong.
Chính nhờ đặc tính này, mà mật ong có được khả năng bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của vi khuẩn. Một số loại mật ong cũng giúp tăng cường khả năng sản xuất các tế bào. Một số loại mật ong cũng giúp tăng cường sự sản xuất của các loại tế bào đặc biệt giúp sửa chữa các thương tổn của tế bào thông qua việc lây nhiễm. Mật ong Manuka là loại mật ong có tính chất kháng viêm, giúp làm dịu cơn đau, cũng như giúp kháng viêm.
Tuy nhiên, mỗi loại mật ong lại có một tính chất độc đáo riêng. Tính kháng khuẩn của một loại mật ong phụ thuộc vào loại mật ong, cũng như khi nào và bằng cách nào loại mật ong đó được thu hoạch. Một số loại có hoạt tính cao hơn gấp nhiều lần loại bình thường, chẳng hạn như Mật ong Manuka.
Một sản phẩm Mật ong Manuka trên thị trường
II/ Thành phần hoạt chất và phân loại của Mật ong Manuka
1/ Thành phần hoạt chất của Mật ong Manuka
Thông thường, hoạt tính kháng khuẩn của đa số các loại mật ong là nhờ hoạt chất Hydroperoxid (H2O2). Tuy nhiên, với một số loại mật ong khác, ví dụ như mật ong Manuka, lại có những hoạt chất khác của riêng mình, làm nên sự đa dạng và phong phú của các loại mật ong.
Hoạt chất kháng khuẩn mạnh mẽ trong Mật ong Manuka là Methylglyoxal (MGO). MGO là dẫn xuất của dihydroxyaceton (DHA) - hoạt chất có hàm lượng cao có trong mật hoa Manuka.
Hoạt chất Methylglyoxal có trong Mật ong Manuka
Ngoài chỉ số MGO, có một chỉ số khác cũng được quan tâm là UMF (Unique Manuka Factor). Đây là thang đo đánh giá hiệu suất của Mật ong Manuka, giúp phản ánh nồng độ của 3 hoạt chất chính thường có trong Mật ong Manuka nguyên bản: MGO, DHA và leptosperin. Để được xem là có khả năng hỗ trợ điều trị, chỉ số UMF của một loại Mật ong Manuka bất kỳ phải đạt được mức UMF 10+ là tối thiểu.
2/ Phân loại Mật ong Manuka
Dựa vào chỉ số MGO và UMF, Mật ong Manuka được chia thành 4 nhóm sau:
- Mật ong Manuka có chỉ số MGO từ 0 đến 100, hoặc UMF10+ trở xuống: Phù hợp cho sử dụng lần đầu.
- Mật ong Manuka có chỉ số MGO 100 đến MGO 500+, hoặc UMF 10 đến UMF 12+: Có thể dùng hàng ngày.
- Mật ong Manuka có chỉ số MGO 500+ hay UMF 15+ trở lên: Dùng hàng ngày giúp bồi bổ sức khoẻ và tăng cường đề kháng.
- Mật ong Manuka có chỉ số từ MGO 800+ trở lên: Dùng trị liệu trong y khoa.
>>> Xem thêm sản phẩm liên quan: Mật ong Manuka Úc
>>> Xem thêm sản phẩm liên quan: Mật ong Manuka New Zealand
III/ Một số công dụng nổi bật của Mật ong Manuka
Được xem là một loại siêu thực phẩm, Mật ong Manuka mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khoẻ con người. Mật ong Manuka là một loại mật ong có khả năng chống lại nhiều loại vi khuẩn, tức có thể chống lại vi khuẩn xâm nhập.
Một số công dụng nổi bật của Mật ong Manuka là có thể hỗ trợ điều trị được nhiều loại bệnh, từ bệnh viêm họng tới giúp làm đẹp da.
Ngoài ra, một số công dụng nổi bật khác của Mật ong Manuka bao gồm:
- Hỗ trợ làm lành các vết cắt và vết xước.
- Giúp cơ thể chống lại tình trạng nhiễm trùng.
- Giúp làm dịu cơn đau dạ dày.
- Giúp kích thích tiêu hoá.
- Giúp tăng cường đề kháng và bổ sung năng lượng cho cơ thể.
IV/ Liều dùng và cách dùng của Mật ong Manuka
1/ Cách dùng Mật ong Manuka
Chúng ta có thể ăn trực tiếp Mật ong Manuka từ trong lọ, hoặc pha với đồ uống thay cho đường. Hoặc cũng có thể lấy Mật ong Manuka ra bôi lên da để làm đẹp da.
2/ Liều dùng Mật ong Manuka
Mật ong Manuka có thể được dùng hàng ngày cho hầu hết các đối tượng.
- Với người lớn: Người trưởng thành có thể dùng hơn 1 thìa cà phê Mật ong Manuka hàng ngày.
- Với trẻ em: Không nên dùng Mật ong Manuka cho trẻ dưới 1 tuổi. Trẻ trên 1 tuổi có thể dùng với lượng nhỏ.
- Người mắc đái tháo đường: Cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
- Phụ nữ có thai: Có thể dùng Mật ong Manuka trong thai kỳ.
Để đảm bảo an toàn, Nhà thuốc Việt khuyến nghị bạn nên hỏi kỹ các chuyên gia y tế trước khi sử dụng Mật ong Manuka.
>>> Xem thêm sản phẩm liên quan: Kẹo mật ong Manuka
V/ Đối tượng nên và không nên sử dụng Mật ong Manuka. Lưu ý đặc biệt khi sử dụng Mật ong Manuka
1/ Đối tượng nên sử dụng Mật ong Manuka
Người trưởng thành và trẻ em trên 1 tuổi cần tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị một số bệnh, người cần chăm sóc và làm đẹp da.
Phụ nữ cần làm đẹp da - Một đối tượng nên dùng Mật ong Manuka
2/ Đối tượng không nên sử dụng Mật ong Manuka
- Trẻ em dưới 1 tuổi.
- Bệnh nhân đái tháo đường.
- Người bị dị ứng với mật ong.
Trẻ em dưới 1 tuổi - Đối tượng không nên dùng Mật ong Manuka
3/ Lưu ý đặc biệt khi sử dụng Mật ong Manuka
Với đa số mọi người, Mật ong Manuka hầu như phù hợp để sử dụng mà không cần lưu ý đặc biệt nào. Thông thường, không có giới hạn nào về lượng mật ong Manuka mà bạn có thể sử dụng hàng ngày.
Tuy nhiên, với bệnh nhân đái tháo đường, bạn cần hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng Mật ong Manuka. Bởi lẽ, mật ong Manuka cũng như các loại mật ong khác, đều chứa hàm lượng đường cao, có thể gây tăng đường huyết.
Một số nghiên cứu viên đã đặt nghi vấn rằng Mật ong Manuka có thể làm chậm quá trình phục hồi ở các vết thương mãn tính trên bệnh nhân đái tháo đường. Đó là bởi vì nếu dùng một mình, thì Mật ong Manuka có chỉ số MGO cao gây độc cho tế bào sống. Cũng có nhiều báo cáo về việc điều trị thành công các vết thương mãn tính với Mật ong Manuka, nhưng vẫn cần nhiều bằng chứng hơn để chứng minh.
Nếu bạn bị dị ứng với các loại mật ong khác, nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi dùng. Khả năng cao là bạn cũng sẽ dị ứng với Mật ong Manuka.
Ngoài ra, bạn cũng không nên cho trẻ dưới 1 tuổi sử dụng Mật ong Manuka, vì có khả năng khiến trẻ mắc bệnh ngộ độc thịt (botulism).
>>> Xem thêm bài viết liên quan: Mật ong Manuka dùng cho trẻ em
VI/ Các cách sử dụng Mật ong Manuka hiệu quả
Để sử dụng Mật ong Manuka hiệu quả nhất, chúng ta nên ăn trực tiếp Mật ong Manuka từ lọ. Bạn cũng có thể sử dụng Mật ong Manuka thay đường để nêm nếm vào trong thực phẩm và đồ uống, cụ thể như sau:
- Thêm Mật ong Manuka vào các loại trà hay đồ uống của bạn.
- Dùng Mật ong Manuka để phết lên bánh mì nướng nguyên cám.
- Mật ong Manuka có thể dùng thay đường để cho vào các loại sinh tố.
- Mật ong Manuka có thể dùng cho vào sữa nóng và uống trước khi đi ngủ.
- Có thể thêm Mật ong Manuka vào sữa chua.
>>> Xem thêm sản phẩm liên quan: Sữa A2 Mật ong Manuka
Sữa chua Mật ong Manuka
VII/ Giá bán của Mật ong Manuka trên thị trường
Mật ong Manuka có nhiều phân khúc giá khác nhau tuỳ thuộc vào chỉ số MGO và UMF. Dưới đây là mức giá tham khảo của Nhà cung cấp Bách hoá Xanh:
- Với loại Mật ong Manuka có chỉ số MGO từ 0 đến 100, hoặc UMF10+ trở xuống: giá dao động từ khoảng 500 ngàn đến 700 ngàn đồng/ lít. Đây là loại Mật ong Manuka thích hợp cho lần đầu sử dụng.
- Với loại Mật ong Manuka có chỉ số MGO 100 đến MGO 500+, hoặc UMF 10 đến UMF 12+: giá dao động từ 600 ngàn đến 800 ngàn đồng/ lít. Đây là loại mật ong phù hợp dùng hàng ngày.
- Mật ong Manuka có chỉ số MGO 500+ hay UMF 15+ trở lên: giá dao động từ 1 triệu đến 2 triệu đồng/ lít.
- Mật ong Manuka có chỉ số từ MGO 800+ trở lên: giá dao động từ 2 triệu đến khoảng 8 triệu đồng/ lít.
VIII/ Kết luận
Như vậy, toàn bộ các thông tin về Mật ong Manuka, bao gồm các thông tin về công dụng, thành phần và cách sử dụng loại mật ong này một cách hiệu quả, đã được cung cấp trong bài viết. Mong rằng các bạn đã hiểu thêm về loại dược liệu này để biết cách sử dụng cho đúng.
Chân thành cảm ơn sự ủng hộ của Quý Độc giả và chúc bạn buổi chiều tuyệt vời!
----------------------------------------------
Nguồn tham khảo:
[1] 7 Health Benefits of Manuka Honey, Based on Science; https://bom.so/KNq9WT, 21/4/2023.
[2] Everything You Should Know About Manuka Honey, https://bom.so/mGL8MY, 28/2/2023.
----------------------------------------------
Hệ thống Nhà thuốc Việt luôn sẵn sàng phục vụ và đồng hành vì sức khỏe của bạn và gia đình!
• Website: https://nhathuocviet.vn
• Hotline/Zalo: 0985508450
• Fanpage: https://fb.com/hethongnhathuocviet
• Địa chỉ chi nhánh 1: Số 596 Nguyễn Chí Thanh, Phường 7, Quận 11, TP HCM
• Địa chỉ chi nhánh 2: Số 979 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận Gò Vấp, TP HCM